2016/1/25
北欧のお祝いに欠かせないサンドイッチケーキ

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ムーミンママが作るサンドイッチは愛情いっぱいで食べると幸せな気持ちになれそう。
北欧の家庭では、魚介や肉のサンドイッチを、ケーキのようにデコレーションしたものがおもてなし料理として出されることがよくあるそうです。
結婚式や誕生日などお祝いには欠かせない料理だとか。

日本サンドイッチ協会(そんな協会があるんですね。)では、デコレーションしたサンドイッチを協会独自のレシピでアレンジして「ケーキイッチ」と名付けて、イベントを開催して作り方をレッスンしてくださるんですって。
「ローストチキン&ジェノベーゼペーストのケーキイッチ」と、冬らしく甘い「ベリーのケーキイッチ」の2種類!
東京と神戸で開催されるので、興味のある方は参加してみては?

出典:http://www.j-sandwich.com/

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