【ファンの声を商品化!】オンライン試食会レポート・北陸製菓の冬限定ビスケットボトル|ムーミン公式ファンクラブ WeLoveMOOMIN

2022/6/17

【ファンの声を商品化!】オンライン試食会レポート・北陸製菓の冬限定ビスケットボトル

【ファンの声を商品化!】オンライン試食会レポート・北陸製菓の冬限定ビスケットボトル

北陸製菓さんのロングセラー商品『ボトルビスケット』は、ムーミンとなかまたちの形をしたビスケットを、季節をテーマにデザインされたボトルに入れた限定商品。

今回「2022年冬季限定ボトル」に入るビスケットの味をファンクラブ会員の皆さまのご意見をもとに決定する夢のような企画が現在進行中です。

「食べてみたい冬ビスケットの味を大募集!」ということでファンクラブ会員の皆さんから900案以上お寄せいただいた味の中から、北陸製菓さんが3つの味を実際に試作。

それらをプレミアムコース会員の中から代表として選ばれた17名の方にご試食いただき、採用する味を決定する「オンライン試食会」を開催いたしました。その模様をレポートいたします!

まず試作された3つの味はなんだろう……って気になりますよね。

【ファンの声を商品化!】オンライン試食会レポート・北陸製菓の冬限定ビスケットボトル

左から「さつまいも味」「チーズ味」「あんこ味」の3つがムーミンビスケット(試作)になりました。

どれもファンクラブ会員の皆さんからお寄せいただいた味のアイディアの中から選ばれたものですよ。

これらは事前にオンライン試食会参加者の皆さまにお届けしました。

今回ご参加いただいた方々は、東北から九州まで全国各地にお住まいで、年齢もさまざま……でも皆さんもれなく「ムーミン大好き!」という共通項が。

画面上に映してくださった「目印」は、ほとんどの方がムーミンアイテムで、オンラインなのにお仲間同士の親近感でいっぱいです♪

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いよいよ実食。1つ目は「さつまいも味」。

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北陸製菓さん曰く「寒い冬に食べるあま~いさつまいもをイメージして」試作したというだけあって、袋を開けた瞬間からあま~い香りが漂ってきます。

色もさつまいもがイメージできる濃い黄色で、見た目ですでにおいしそうですね。ご試食いただいたみなさんの評価はこのようになりましたよ!

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参加者:鈴木さん

口に入れた瞬間、さつまいもの香りがふわっと広がった。一緒に食べた子供もおいしいと言っていて、子供も食べやすいのだと感じる。牛乳と一緒に食べるとより美味しそう。

参加者:カズさん

香りがよい、ほんのりとした甘みで甘すぎず、しつこくなくてちょうど良い。すごく気に入った!飲むヨーグルトや紅茶とも合いそう。

参加者:ゆいこさん

香り、味はおいしいが「さつまいもの味」ではないような気がした。

(いただいたコメントは抜粋して掲載しています)

半数近い方が「とてもおいしい」との評価でした!

試作といえど、本気のクオリティに仕上げる北陸製菓さんさすがですね!

早速お次の試食に入りますが、全員でお水を飲んで口内をリセット。

(さすがのファンクラブ会員さん、お水の用意もムーミンマグやタンブラー利用の方がたくさん!)

2つ目は「チーズ味」。

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北陸製菓さん曰く「限界までチーズを入れたけれど、味がうまく出ず、どうしてもぼんやりした味になってしまった。ゴーダチーズを入れたところうまくいった!」という苦心の作。

なるほど、チーズと一言で言っても種類も豊富、チョイスも重要なのですね。見た目はミルク味のビスケットに近い色をしています。ご試食いただいたみなさんの評価はこのようになりました!

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参加者:ユキさん

チーズの風味がちょうどよく、少ししょっぱい感じも「正にチーズ」!とってもおいしかった。焼酎の水割り、ワインなどお酒とも合いそう。子供からお酒を飲む大人まで楽しめる味だと思う。

参加者:サオトメさん

おやつで食べるビスケットは素朴な味が好き。味が濃すぎず、子供にもちょうど良い。子供と一緒に食べられるところが良い。

参加者:カワノさん

たくさんは食べられないと思った。美味しいが、味に飽きてしまうかもしれない。残した分はアレンジして食べたい。生ハムやワイン、スープに飾っても可愛いかも。

(いただいたコメントは抜粋して掲載しています)

こちらはほとんどの皆さんが「ふつう」以上の評価且つ平均点高め。

甘い系のお菓子が好きな方、しょっぱい系のお菓子が好きな方で好みも分かれたかもしれませんね。

いよいよ最後、3つ目は「あんこ味」。

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ちょっと意外に感じるかもしれませんが、こちらも味募集の際に複数の会員の方から「食べてみたい味」としてお寄せいただいたものの一つになります。

なんと北陸製菓さんのムーミンビスケットの歴史上、和風の味は初挑戦だとのこと!

「生地にはさらしあんを入れ、さらに小豆の皮をアクセントに」したのだそうです。

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↑チップ状のものは小豆の皮!

さらしあん色のムーミンたちはこれまた新鮮です。ご試食いただいたみなさんの評価はこのようになりました!

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参加者:ヨーコさん

和菓子が大好きなのでとってもおいしいと思った!欲を言えば、こしあんかつぶあんのどちらに振り切っていただきたかったが、それでも5の評価をつけました。抹茶を立てて、干菓子のようにいただけそう。紅茶などと日常で楽しむのも良いと思う。

参加者:ヒトミさん

名古屋在住のためあんこ系のお菓子が周りに多くあるということもあり、あまり新鮮さを感じなかった。ムーミンビスケットで表現するならほかの味の方が良いと思った。

(いただいたコメントは抜粋して掲載しています)

こちらは評価が分かれましたね!とっても気に入ったという方と、あまりお口に合わなかった方がいらっしゃったようです。

さあ、ここまで3つの味を試食・採点したところで今回の味を決める最終投票を実施。

皆さん再度味を一通り確かめ、投票をいただいた結果はこちら……!

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な、なんと「あんこ味」に入った1票を除き、残りの票が同票に!

参加の皆さんはもちろん、北陸製菓さん、ファンクラブスタッフも結果にびっくり。

そこで唯一「あんこ味」に投票してくださったヨーコさんに「さつまいも味」か「チーズ味」どちらがお好きかを投票いただき、

「さつまいも味」に決定しました!

オンライン試食会は初めての試みでしたが、皆さん真剣に味見いただき、コメントも積極的に下さったことで企画側の北陸製菓さんもとても参考になると喜んでいらっしゃいました。

参加者のみなさんからは「どれもおいしかった」「ファン冥利に尽きる企画をありがとう」というお声を聴くことができましたよ。

「さつまいも味」のビスケットが季節限定ボトルに入って販売されるのは今年2022年の冬となります。発売されましたらぜひ皆さんも食べてみてくださいね!

【ファンの声を商品化!】オンライン試食会レポート・北陸製菓の冬限定ビスケットボトル

「食べてみたい冬ビスケットの味を大募集!」にて、今回採用が決定した「さつまいも味」のアイディアを下さった会員の方から抽選で1名様に、

「北陸製菓の焼き菓子詰め合わせセット」(①ムーミンビスケット缶ココア・②my BAKE こだわり発酵バター ③ムーミンママのシナモンブレッド) をお送りいたします。

当選の発表は景品の発送をもって代えさせていただきます。

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